關於煸炒三鮮的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蘑菇：適量醃製的娃娃菜：適量冬筍：適量肉片：適量輔料鹽：適量蔥：適量雞精：適量具體步驟1.冬筍切片後焯水。2.把肉切成片。在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個青椒：2個豆角：5根輔料豉油：適量油：適量糖：適量鮑魚汁：適量生粉：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.青椒切塊狀2.豆角切...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料墨魚：500青菜椒：一個胡蘿蔔：一個洋蔥：一個輔料花生油：適量生抽：適量姜：切絲雞精：適量鹽：適量白糖：少量料酒：一點點蔥：切段具體...

“飯菜合一的炒麵對於夏季來說真是不錯的選擇，省時省力，配置多種蔬菜營養豐富。”食材明細主料蒸熟麵條（500克）海鮮（8只）雞蛋（2個）瘦肉（150克）輔料蔥（1段）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（半個）食用油（15克）調...

““韭黃”是在避光的暖棚裡種植的，遇到光線便會變綠，因此要求比較嚴格不能廣為種植，價格也就相對的貴了許多。我前兩天買了兩小袋，每袋半斤12元，算起來一斤就是24元！貴是貴了些但是很好吃，也...

食材明細主料芹菜（2根）輔料胡蘿蔔（半個）肉餡（適量）高湯（適量）配料蒜（半顆）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切絲。3、芹菜切絲，蒜切...

“地三鮮是東北的菜餚，但是作為南方人的我卻很愛吃；禮拜天是我的節食日，這樣美味的素菜自然成了我的大愛，自己動手做了點改良，老公吃了說好象是放了肉來做的。哈哈！”食材明細主料馬鈴薯（2個）...

“蘆筍的營養價值很高，清熱化痰，降血脂，緩解高血壓，防癌抗癌，減肥等等，好處實在太多，但通風病人卻要少吃。”食材明細主料蘆筍（6根）輔料胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）調料鹽（少許）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“鮮炒三絲，我覺得是一道非常簡單又鮮美的家常菜，食材營養健康，非常適合忙碌了一天的都市生活。簡單的做法，將原始的美味與營養僅僅地鎖入菜中，讓大家留戀中感受到了那種蔬菜的細膩，一種迴歸...

“又是懶人快手菜呵呵後。。為毛線叫“新”炒三鮮呢。。因為。。我的三鮮是香菇、金針菇和木耳。。。其實我覺著。。這樣搭永遠不會出錯！！！因為香菇金針菇和木耳我都愛吃噗。。。”食材明...

“荷蘭豆，別號荷仁豆、回回豆等，荷蘭豆以嫩莢、嫩稍、豆粒供食，口感清脆，營養豐盛。可做湯或炒食。就是價格很高，市場很少見的，一般做配菜比較多些，這素三鮮就以荷蘭豆為主的，顏色亮麗，清脆可口...

“一個人的時光，往往一切都會從簡，做飯也不例外。雖然飲食簡單了些，但也要炒得有滋有味兒才行。家常速炒小菜有很多種，只要你喜歡，都可以隨意來搭配，今天就做一款快捷的速炒小菜“海米炒三鮮...

“豆製品是補充鈣質的最佳來源，價格便宜營養又美味，做法也很簡單，我就要一週至少吃3次。今天的這道素食小炒，簡單又下飯。”食材明細主料豆腐乾（兩塊）芹菜（一把）香菇（3朵）輔料大蔥（適量）紅辣椒（一根...

食材明細主料米飯（適量）輔料豌豆（適量）雞蛋（適量）蟹肉棒（適量）豆乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒飯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋炒...

“木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。”食材明細主料春筍（1根）肉絲（50克）輔料食用油（2勺）鹽（1小勺）香菇（少許）木耳（少許）金...

“豆腐吃法甚是多樣，今天來個乾煸的，喜歡豆腐的親們可以學習露，簡單好做，還好吃呢，冬天裡的蛋白質（豆腐)木耳清肺，去粉塵，冬季霧霾多吃有好處益健康豆腐蛋白質高青椒維生素多三者結合好棒呀，哈...

“冬天就得吃點清淡的很爽口哦，寶貝冬天就想吃清淡的，我今天去超市買了藕，給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕（半段）胡蘿蔔（一根）青椒（半個）輔料醬油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（3克）香油（少...

食材明細主料年糕（適量）皮肚（適量）菜秧（適量）香腸（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三鮮炒年糕的做法步驟1、木耳泡發、香腸煮熟切絲、菜秧洗淨切段。2、皮肚泡發切...

“秋風起，是吃蘑菇和萵筍的季節了。小時候就愛吃蘑菇，喜歡它軟軟的口感，而妹妹最討厭吃蘑菇，感覺是吃肥肉，好在這絲毫不影響我們的友誼。”食材明細主料蘑菇（200g）萵筍（3根（媽媽種的，個頭比較小））...

“某人吃早飯的時候跟我說，晚上有可能替同事值班。通常他值班是不回家吃晚飯的，這樣也就可以不做晚飯啦。所以呢，下午工作結束之後犯困的時候，我打算趴被窩睡懶覺來的。給他打電話確定他是...

食材明細主料茄子（150克）缸豆（100克）辣椒（100克）輔料生薑（2片）大蒜（2瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒夏日三鮮的做法步驟1、將原料蔬菜洗淨，切好，姜切絲，大蒜拍碎2、熱鍋放油，放入辣椒翻炒至...

食材明細主料米線（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒米線的做法步驟1、原料2、米線提前泡發3、雞蛋打散，香腸切...

“炒肉如何炒出好吃，彈牙回味色相？那需要是這樣.......”食材明細主料豬裡脊（200g）青椒（1個）紅椒（1個）黃椒（1個）蒜頭（3個）輔料地瓜粉（2匙）白胡椒粉（少許）味精（1茶匙）鹽（半茶匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料杏鮑菇（適量）紅蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸三絲的做法步驟1、杏鮑菇用手撕成一絲絲。紅蘿蔔和芹菜切小段2、比平常炒菜稍微多放...

食材明細主料米粉（適量）輔料火腿腸（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加...