主料
大蝦 :5個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.鮮蘑洗淨,撕成小塊。
2.甘蘭取葉,撕成小塊。
3.茼蒿摘洗乾淨。
4.鍋中加入水,煮沸,下入鮮蘑和海帶。煮五分鐘。
5.下入甘蘭,煮一分鐘。
6.下入茼蒿,煮至斷生。
7.撈出備用。
8.餘下的水加入大蝦和魷魚,先把魷魚燙熟,撈出來,留下大蝦繼續煮熟。
9.煮大蝦的功夫,我們把麻辣拌的料加入到煮熟的食材中。
10.加入糖。
11.加入醋。
12.加入鹽。
13.等到大蝦煮熟了,把大蝦撈出來,也同原來的食材放到一起。
14.把所有原料及食材拌勻。
15.裝盤即可食用。
裡面的食材可根據自己喜歡適當調整