主料
輔料
具體步驟
1.鱈魚切段,均勻的裹上澱粉,下油鍋炸
2.炸至金黃色撈出備用
3.鍋裡留底油
4.放入蔥花煸炒
5.放入醬油,麻椒,樹椒等
6.添入適量水
7.下入炸好的鱈魚段,小火慢燉
8.待湯汁收幹,勾芡出鍋即可