好吃的皮皮蝦胡蘿蔔玉米羹如何做簡單又美味

玉米含有很高的纖維素，把玉米做成玉米羹給小朋友吃，有利於改善小朋友的便祕、腸胃炎。而且小編還在這道菜里加入了皮皮蝦，還能補鈣呢。加上香甜脆口的胡蘿蔔，不怕小朋友不愛吃啊。有小孩的家長可以做這道營養的皮皮蝦胡蘿蔔玉米羹給小朋友吃，補充營養。

主料

輔料

具體步驟

煮熟的玉米剝出玉米粒備用

放到攪拌杯中加入適量清水

打成細膩的玉米漿

倒入杯中待用

胡蘿蔔、香菇和皮皮蝦分別切碎

鍋中倒入玉米油，放入胡蘿蔔煸炒

加入適量清水

開鍋後加入香菇

煮開後轉為中小火

煮五分鐘後加入玉米漿攪勻轉為中火

燒開之後再次轉為中小火

煮至湯汁減少一半後轉為小火，淋入適量水澱粉勾芡，最後放入皮皮蝦

攪拌均勻至湯汁濃稠即可關火

很香甜哦…加入皮皮蝦後玉米羹變得很鮮呢！

烹飪技巧

皮皮蝦是提前蒸熟去皮的，所以等玉米羹快出鍋時再加入為好。