瑪格麗特抹茶餅是備受廣大美食愛好者歡迎的甜點小吃,濃郁的抹茶香氣讓人胃口大開,搭配著一杯熱熱的花茶食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是非常簡單的,食材所需也不復雜,所以喜愛甜點製作的朋友們可以按照以下的具體步驟自己行動吧。
主料
低筋麵粉 :100輔料
油 :適量具體步驟
1.油和雞蛋黃攪打均勻
2.放入糖攪打均勻
3.攪打均勻後篩入粉類
4.切拌均勻
5.(搓)捏成長條後用刀切開
6.揉成小球
7.用拇指在中間用力按一下
8.排放在鋪有油紙或刷油的烤盤中,送入預熱好的烤箱上下火中層170度20分鐘上色即可。
9.出爐晾涼即可食用
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