紅豆水晶湯圓是一道美味的甜點,下午覺得餓的時候就可以來一碗,加入紅豆不會顯得湯圓那麼的孤單,而且營養也更均衡,紅豆煮進去也會令湯變成紅色,視覺效果瞬間上了一個檔次,也會讓自己更有胃口,朋友們嘗試一下把紅豆加入其中吧
主料
紅豆 :300輔料
白糖 :適量具體步驟
1.準備好所需要的材料,因為我要做豆沙所以泡的豆子多(紅豆提前洗好泡過一夜)
2.紅豆放電飯煲中,加一倍量的水煲開,然後倒掉煮紅豆的水
3.再重新加紅豆1.5倍的水量和冰糖
4.繼續煲40分鐘至紅豆收幹水份熟透即可
5.保鮮盒底放一層白糖、一層紅豆直到裝滿,最上面也要撒一層白糖
6.蓋上保鮮蓋,室溫後入冰箱冷藏即是蜜紅豆,隨用隨取
7.奶鍋中放水煮熟水晶湯圓
8.煮湯圓的水和蜜紅豆混合
9.再加入水晶湯圓即可。
湯圓過下涼水口感更Q.