水晶餃怎麼做好吃呢|水晶餃是用土豆澱粉還是土豆粉做的呢

餃子，是中國的傳統美食，提起水餃就能想起中國;水餃意味著團圓，是中國春節的象徵，同時也是因為這樣餃子也延伸出了很多的種類，餃子成為了日常的一種美食，也出現了很多常見的點心。就如水晶餃，就是廣東省的一種早茶點心，也就是一種十分美味的蝦餃，那麼水晶餃是用土豆澱粉還是土豆粉做的呢。

一、水晶餃是用土豆澱粉還是土豆粉做的呢

水晶餃是所謂的蝦餃，就是餃子皮中包蝦仁做成好吃的水晶餃，晶瑩剔透十分美味好吃。其實要說水晶餃是用土豆澱粉還是土豆粉做的，首先我們要分清什麼是土豆澱粉，什麼是土豆粉。其實土豆澱粉是用土豆洗乾淨之後直接煮熟，然後磨成粉狀，土豆澱粉十分順滑細膩;土豆粉則是一種傳統的小吃，我們日常經常會吃到，這就很明顯的可以看出水晶餃是由土豆澱粉做的，據說土豆澱粉所做的餃子皮十分的順滑有彈性，很適合做餃子皮，也很厚實，不容易煮爛，所以說水晶餃食用土豆澱粉做的。

二、水晶餃怎麼做好吃

首先要想做好水晶餃，當然要調好餡，畢竟餡才是所有的精髓，做餡呢需要用到黑木耳、綠豆粉等原料最最關鍵的是蝦肉的處理，我們需要將蝦處理乾淨，然後需要切成丁來製作主料;同時我們還要做好餃子皮，這樣才能做出鮮嫩美味的餃子。

總而言之，我們回答了水晶餃是用土豆粉澱還是土豆粉做的這一問題，然後我們也簡單瞭解了水晶餃製作所需的原料，瞭解了土豆澱粉的好處與優點等等。水晶餃作為一種特色小吃受到各類人群的喜愛，都說吃著水晶餃就能感受蝦的鮮美和餃子的完美結合，不知道你對於水晶蝦餃是否心動了呢，不管怎樣，有機會一定要嘗試做一下，你定會愛上水晶蝦餃的味道。