噴香的牛肉燒麥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燒麥是米飯的另一種做法，屬於麵食。外皮一層薄薄的麵皮，裡面有著噴香的米飯，一口下肚，滿足極了。牛肉燒麥裡面料很足，咬上一大口，感覺還能吃到牛肉粒，一塊塊的很是小巧，吃起來嚼勁頗足。可以將牛肉燒麥作為早餐，再喝上一杯香濃的豆漿哦。

主料

牛肉 ：300
蝦仁 ：30
洋蔥 ：50
芹菜 ：100
麵粉 ：300

輔料

香油 ：15ml
鹽 ：少量
十三香 ：少量
蠔油 ：10ml
芹菜葉 ：30
姜 ：2

具體步驟

1.做餡料：將食材剁碎放入調料拌勻備用

2.用芹菜和麵揉成光滑的麵糰

3.將麵糰分成小塊

4.擀成帶褶的圓形皮

5.將肉餡放在中間

6.將麵皮兜起來捏一下

7.依次做好每一個擺入蒸簾中，蒸8分鐘

8.蒸好了，漂亮吧

烹飪技巧

蒸好後不要立即開蓋，要虛蒸兩分鐘