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好喝的奶粉自制酸奶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.55K
好喝的奶粉自制酸奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

奶粉自制酸奶真的超級好喝,在家自己可以簡單輕鬆做出來,只要有奶粉,還有酸奶,就可以完美的做出來,夏天製作好了,存放在冰箱裡面,熱的時候,口渴的時候,拿出來喝上一口,頓時感覺你就是全世界,那種酸酸的味道,還帶點奶味,簡單又方便的奶粉自制酸奶真的可以讓你一個夏天都涼快起來。

主料

純淨水 :1000ml
全脂奶粉 :180
酸奶發酵菌 :1

輔料

綿白糖 :50

具體步驟

好喝的奶粉自制酸奶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好做酸奶的材料,並進行稱重;

好喝的奶粉自制酸奶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加熱水,水溫不能高於45°,基本可以觸控就可以了。

好喝的奶粉自制酸奶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.依次倒入奶粉和酸奶發酵菌種,並攪拌均勻;

好喝的奶粉自制酸奶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.攪拌均勻後,放入酸奶機中,插電並定時9小時發酵,喜歡酸或稠可以發酵時間長一點。

好喝的奶粉自制酸奶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.到時間後,美味的酸奶就做好了,可以分杯裝儲存哦

烹飪技巧

1、清洗乾淨器具,不能有細菌殘留;2、製作的時候溫度不能高於45°,不然會殺死菌種,導致不能發酵。3、做好的酸奶,密封冷藏16小時口感最佳。