主料
輔料
具體步驟
1.準備好香菇、胡蘿蔔、五花肉、豆腐等主要食材
2.切好五花肉
3.把切好的食材、攪拌好。適量放點澱粉、鹽、味精,攪拌均勻一點,這樣才能入味
4.一個個搓好,大小自己定,自己喜歡啦
5.熱油,放裡面去炸,炸至金黃撈起,控制好火候,不要炸太老了
6.金黃的肉丸出鍋啦
7.放點油,油熱了,放入切好的蔥段、姜,爆出香味,倒點醬油、酒等,加水,放炸好的肉丸
8.放入大白菜,小火慢燉,半個小時左右
9.香噴噴的肉丸出鍋啦!