主料
三黃雞 :1只輔料
鹽焗雞粉 :30具體步驟
1.整雞劏好後,把雞屁股和雞爪都切下來,雞爪可以留著做其他的美味,雞屁股就不要了。
2.然後準備30克的鹽焗雞粉灑在雞身上
3.均勻地塗抹全身,包括雞身肚子裡哦
4.抹勻後,取一個保鮮袋,把雞裝進去,放入冰箱醃製一晚,讓它充分地入味。
5.然後把電飯煲的內膽裡塗抹上一層油。
6.把雞整隻放入。
7.按下正常煮飯鍵
8.當電飯煲一跳閘後,把雞翻一個面,再次按下正常煮飯鍵。
9.經過兩次的燜焗,雞肉就全熟嘍,取出來斬件食用吧~絕對是宴客的好選擇哦,就算是新手也不用擔心會有失誤哦 ,譁,香噴噴滴~
當鹽焗雞粉抹勻雞的全身後,最好是把它放入冰箱冷藏一個晚上,這樣雞肉會更加地入味,如果時間不允許,那麼最少也要醃製30分鐘哦~