準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
光雞 :
半隻 輔料
香蔥 :
1把鹽 :
適量油 :
適量五香粉 :
5 胡椒粉 :
4 具體步驟
1.食材集合圖
2.五香粉、胡椒粉、鹽混合調成醃雞料
3.用雞料塗抹在雞身的每一個地方,肉質厚的位置多按幾下方便入味
4.靜置醃製最少4小時以上
5.香蔥清洗後,切段
6.電飯煲膽內放一湯匙油掃均勻,把蔥段鋪底再把雞放入內
7.座入鍋按“煮飯“鍵,幾分鐘那樣子會自動跳至保溫
8.再過幾分鐘開啟蓋子,用筷子插雞腿肉質厚的地方,如沒血水流出雞已熟,反之,再按下”煮飯“鍵再煮至自動跳至保溫即可
9.出鍋,待涼切件食用即可
烹飪技巧
不用放水