主料
輔料
具體步驟
1.解凍牛排後,用少許鹽按摩下牛排。
2.再放少許黑胡椒末醃製牛排
3.熱鍋放油,再放入牛排中火煎一面
4.煎好另一面翻過來再煎。
5.煎到看到有血水滲出,用蘭花指握著鏟輕輕壓下牛排,準備出鍋。
6.把煎好的牛排盛盤子,倒入黑椒汁。
7.簡單的用西紅柿裝飾下盤子,盛入煎好的牛排。