鮮美的黃花菜燜魚如何做簡單又美味

平常的我比較懶，加上工作又比較忙碌，對於自己的營業和飲食有所怠慢，所以我經常選擇吃魚，然而黃花菜燜魚就是我最拿手的一道菜。魚含豐富的晒元素，經常食用還有美顏的功效哦。黃花菜呢，富含營養，用來燜魚，味道極鮮美，是懶人的最佳選擇。

主料

輔料

具體步驟

魚洗淨，切塊，放鹽、油、料酒、生抽拌均醃製8分鐘；

黃花菜洗淨，溫水泡軟，撈出瀝乾水；

熱鍋，倒油，小火煎魚塊、加一點生薑絲；微黃翻轉另外一面繼續煎至二面微黃即可；

煎鍋魚的鍋還有油，放黃花菜炒五成熟；

放入煎好的魚塊，加一點點水、放生抽，小火燜

放鹽，炒均勻收汁即可。PS:魚不是翻轉多次，容易碎。