冰糖燉雪梨的功效

雪梨作為一份水果，肉嫩白如雪，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、各類維生素、胡蘿蔔素等等營養成分，具生津潤燥、清熱化痰之功效，人們常常會採取冰糖燉雪梨的方式來緩解自身，那麼冰糖燉雪梨的功效你們知道麼，別急，就來聽聽接下來的內容吧~~

冰糖燉雪梨的功效

滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好.此外, 梨,可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

冰糖燉梨的做法一

⒈食材準備

⑴主料

梨(雪梨)2個

⑵調料

冰糖30-60克

⒉製作步驟

⑴將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內

⑵隔水燉至冰糖溶化即成

冰糖燉梨的做法二

⒈食材準備

雪梨、冰糖、水

⒉製作步驟

⑴雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的核

⑵把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

⑶覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸

冰糖燉梨的做法三

⒈食材準備

雪梨、冰糖、川貝、水

⒉製作步驟

⑵雪梨一個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝(可詢問醫生)。

⑵將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

冰糖燉梨的做法四

⒈主料

200g雪梨

⒉配料

100g冰糖 20g枸杞

⒊製作步驟

⑴將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

⑵將雪梨片放在容器中。

⑶加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

⑷把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。

關於冰糖燉雪梨的功效大家現在都瞭解了吧~~經常進行食用，可祛除痰熱、滋陰潤肺、保護肝臟等等哦，對於各類病者有著顯著的功效哦~~後面小編也向你們詳細介紹了關於冰糖燉梨的不同做法，你們是否也都學會了麼，不如來嘗試一下吧~