“懷念一種食物，就是懷念一種生活。在英國留學的日子，一切從簡，三明治、墨西哥薄餅、麵包、主食沙拉構成了三餐主體。由於吃的太頻繁，有時都有點痛恨這些東西了。回國後逐漸把這些食物淡忘，但偶然發現，一張照片、一個鏡頭就能將人拉回過去，它們已經變成抹不去的過往，和那些走過的路、遇見的人一起成為了值得珍視和懷念的回憶。
好久沒有吃三明治了，最近工作特別忙，所以偶爾帶些簡單的食物做午餐，於是開啟了我的盛夏三明治系列。😄”
1、準備吐司3片。
2、切去四邊。
3、準備其他配料。
4、準備凱撒醬。
5、取一片吐司，放上適量火腿。
6、放一片西紅柿🍅。
7、取一片生菜，將一面塗上沙拉醬。
8、塗凱撒醬的一面蓋在西紅柿上，放上第二片吐司。雞蛋剝皮後中間切開，放在吐司上。
9、再蓋上第三片吐司。
10、如果不是即食，可以包一層保鮮膜或放入三明治紙袋。
11、可以對角線切一刀食用。
12、也可以兩條對角線各切一刀，放入保鮮盒。如果馬上食用，可以放入電餅鐺或烤箱烤一下，趁熱吃味道更好。如果外帶，無需煎烤。做好後可以放入冰箱冷藏，最好12小時內食用完。
根據個人口味，凱撒醬可以換成蛋黃醬、千島醬、芥末醬、蕃茄醬等，隨心變換。
這是兩人份輕食，如果胃口好，可以繼續加大食材量，自由把握。夏季注意體重哦！
千里飄香谷
