關於巧做大蝦的知識

“過年時候，親戚送的大蝦，覺得煮著吃太難吃了，所以想的這個辦法，確實不錯的”食材明細主料大蝦（適量）輔料炸雞粉（適量）麵包屑（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蝦的做法步驟1、大蝦解凍，...

大龍蝦是一種高階的食材，其內含有對人體十分有益的礦物質，並且龍蝦肉中所含膽固醇非常的少，是名副其實的低膽固醇的營養食物，大龍蝦的出肉率能夠達到60%-70%，每100克的龍蝦肉中的蛋白質含有...

“DIY茄汁，不用市售番茄醬，健康美味不減分”食材明細主料番茄（1個）大蝦（6-7只）輔料蔥（一段）薑片（3-4片）蒜瓣（1-2個）配料鹽（1小勺）糖（1小勺）醋（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁大蝦的做法步驟...

“在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油...

食材明細主料蝦（500）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）黃酒（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蝦的做法步驟1、鍋裡放油，油熱加入姜蒜炒香2、倒入蝦翻炒時，加鹽，黃酒再加一點水煮開3、撒...

“青蝦富含蛋白質、磷和鈣，對孩子來說是比較好的食物，以前只做水煮的蝦給孩子吃，但就算加了蔥姜還是會有淡淡的腥味，用烤箱烤過蝦後，蝦肉乾香勁道，沒有了腥味，只有濃濃的蝦肉香，孩子一口氣吃了...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨，加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切...

“新年做個滿嘴奶油，香香甜甜的，祝大家新年快樂🍾️”食材明細主料白糖（120g）黃油（100g）牛奶（250g）雞蛋（6個）輔料吉士粉（30g）玉米澱粉（150g）低粉（80g）巧克力粉（適量）淡奶油（250g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普...

“我是特別喜歡嘗試新的食物，看真人秀中餐廳，就對茄汁大蝦垂涎欲滴。當時人在生病，就對我家木頭說：你燒茄汁大蝦給我吃吧！木頭說沒吃過，也不會燒。這兩天人舒服了一些，就開始折騰這款茄汁大蝦...

食材明細主料大蝦（4個（約500克））大蔥（20克）輔料花生油（20克）生抽（10～15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開，蝦頭也剪開，便於炒...

“這次沒有照片，等再做的時候會附上的，不好意思啦！”食材明細主料面（一斤）肉餡（一斤）輔料蔥（兩棵）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）教大家巧做餡...

食材明細主料黃油（150克）麵粉（200克）輔料70%黑巧克力（100克）泡打粉（2茶匙）雞蛋（3個）牛奶（100ml）配料糖（150克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力大瑪芬的做法步驟1、黃油加上黑巧克力放入盆中...

熱門推薦：佳享味龍蝦蓋澆飯龍蝦加盟沈蝦神龍蝦兄弟龍蝦呷呷好小龍蝦大學畢業，周超做起了市場推廣，從職員到經理，這一做便是七年。今年年中，他果斷辭去了原有的工作，堅定起創業的決心。萬事開...

“番茄大蝦味酸甜，還帶有蒜香，是難以抵擋的，親們，有時間做做喲……”食材明細主料蝦（數個）番茄醬（4勺）輔料大蒜（4瓣）雞精（適量）鹽（少許）白胡椒粉（適量）料酒（2勺）白糖（2勺）姜（3片）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“酸甜可口營養美味老少皆宜。”食材明細主料蝦（250g）番茄醬（100g）調料鹽（2g）水（適量）蔥段（10g）薑片（10g）料酒（10g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）茄汁大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，鍋裡放去腥三件套，蔥...

“啊啊半夜起來做餅乾，想了想這個是要明天要送給別人吃的，就洗了把臉起來努力一下！這款巧克力餅乾塊很大，而且沒有規矩的形狀，讓人一看就知道是自制的，滿滿的樸素～巧克力味也很濃郁，也很脆！這個...

“明蝦的營養價值很高，每100克明蝦肉含有水分77克蛋白質20.6克脂肪0.7克碳水化合物0.2克鈣35毫克磷150毫克鐵0.1毫克硫胺素0.01毫克核黃素0.11毫克尼克酸1.7毫克，蘊含熱量90千卡.明蝦還...

“想做蛋糕但蛋糕粉沒了，正好有大米粉，用大米粉嘗試做蛋糕，結果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有彈性很細膩，家人都愛吃”食材明細主料大米粉（120克）水（85克）雞蛋（6只）輔料糖（70克）色拉油（60克）巧克...

我們都知道吃海鮮，吃的就是海鮮的鮮味。不新鮮的海鮮等於沒有了海鮮的“靈魂”，吃到嘴裡的只是海鮮的軀殼。要想吃到新鮮的海鮮，首先你要知道怎麼去挑選到新鮮的海鮮。以大蝦為例，如何挑選...

“超級快，超級好吃。”食材明細主料大蝦（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒大蝦的做法步驟1、大蝦化凍。2、去掉蝦鉗、蝦鬚、蝦線，洗淨備...

“一款好吃巧克力豆Cookies，真愛巧克力的我遇到這款就無法自拔，沒擺拍呢，一個人一口氣吃了兩塊，濃郁的巧克力味道，帶著外酥內軟的口感，簡直棒極了！此食譜可以製作巧克力大Cookies15只。”食材...

食材明細主料低筋麵粉（100g）雞蛋（4個）輔料細砂糖（90g）牛奶（60ml）色拉油（60ml）泡打粉（少許）徳芙黑巧克力（2塊）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力大理石蛋糕的做法步驟1、小包裝黑巧克力2塊隔...

“新鮮基圍蝦”食材明細主料基圍蝦（750克）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧剝蝦仁的做法步驟1、活蝦洗淨擺盤2、放進冰箱速凍三十分鐘左右3、凍過的基圍蝦有點冰箱開始剝蝦仁現將頭...

“原料:新鮮龍蝦1000克，幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨，最好用刷子刷，（抽線、剪頭）。    2.開火，鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒...

大龍蝦是很多人群衷愛的一款美食，吃大龍蝦能夠帶給我們海鮮的食用樂趣，同時大龍蝦味道香嫩，吃起來別有情趣。褪去大龍蝦紅紅的殼，就可以吃到裡面鮮嫩嫩的蝦仁了，大龍蝦是現代生活流行的一款...