自己做的蘿蔔乾煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.超市買的蘿蔔乾，洗淨，切碎。

2.少量油，放蒜末，煸香。

3.放入蘿蔔乾

4.雞蛋2個，放入蔥花，打散。

5.倒入蛋液，等蛋液凝固了，翻面。

6.裝盤。

烹飪技巧

蘿蔔乾選有甜味的那種。不喜歡吃蒜頭的，可以不放。蘿蔔乾稍微炒下油，會比較香。