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家常白菜骨頭濃湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.53K
家常白菜骨頭濃湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

湯在我國有著非常悠久的歷史,在長期的發展過程中衍生出數不清的製作方法和原料搭配,不同的湯品也有著各自獨特而神奇的養生滋補功效。這道家常白菜骨頭濃湯就是其中比較家常的一種,骨頭燉湯是經典的選擇,自然燉煮時間要長,才能煮出骨頭的精髓。

主料

骨頭 :750

輔料

白菜 :半顆
蔥姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

骨頭焯水放入蔥姜待用

下鍋翻炒,炒出香味放入開水

大火1小時轉小火半小時,湯濃時倒入切好的白菜,放鹽。

白菜倒入白煮二十分鐘

出鍋撒入蒜花