家庭版素炒咯吱如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
咯吱 ：
半斤 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量豆芽菜 ：
2兩 韭菜 ：
8根醬
豆腐 ：
適量香油 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.蔥切沫，姜切絲，韭菜切段
2.鍋中放油下蔥姜
3.下咯吱
4.炒到有一點點透放醬豆腐加水，翻炒均勻
5.再放炒過水的豆芽菜
6.最後出鍋之前放人鹽，雞精，香油和韭菜段
烹飪技巧
炒咯吱時一定要多放水，因為咯吱特別吸水
千里飄香谷
