咯吱湯這道美味的名字聽起來是不是很有趣,聽到名字就引起自己的好奇心想去吃一吃看了吧。沒錯這道美食不但有趣,還非常美味哦,最重要的是不僅美味嗨非常容易做哦。咯吱湯的口味正宗,口感也是一流。怎麼樣有喜歡的朋友嗎,還在等什麼,親手做做看呀。
主料
面 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
將雞蛋打在麵粉裡
加水調成稀一點的麵糊,注意不要有面疙瘩
將麵糊放入電餅鐺攤成咯吱片
把咯吱切成小塊
鍋裡放適量油放蔥薑蒜大料辣椒爆香放醬油後新增適量的水
澱粉調水
放入沒有開鍋的湯中不停攪拌,湯的濃稠度以湯勺緩緩倒下能連成線為最佳
開鍋後放入菠菜和切好的咯吱片
把所有輔料都放到鍋裡,這道湯菜開鍋就可以出鍋了簡單又好吃!