“本來這個板栗我是打算做板栗燜雞的,可惜啊,老媽沒給它們開口就蒸熟了。剝皮累死了,我就把肉直接刮下來做成餅好了。”
1、用擀麵杖把挖出來的板栗肉抖抖碎,不要很碎
2、本來要用攪拌機的,我家沒有,我就用電動打蛋器。把牛奶,玉米澱粉和白糖放進去攪打均勻就可以了。也可以用手拌
3、看濃度是這樣的,再稠一點也可以但不能再稀了
4、平底鍋裡少放點油,兩面煎黃就可以了
5、很有板栗的香味,而且恰恰因為板栗沒有全部都碎,所以有點顆粒吃起來別特香