主料
輔料
具體步驟
1.銀耳提前洗淨,泡發,撕成小朵。
2.紫薯去皮,洗淨,切成小塊丁。
3.銀耳加適量冷水一起上灶煮沸,再轉中小火慢慢煲1小時。
4.1小時後加入紫薯粒,
5.再中小火煮45分鐘。
6.最後加入冰糖,燜一小會至融化,關火。
烹飪技巧
無