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色香味俱全的雪梨膏如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.7K
色香味俱全的雪梨膏怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

雪莉 :4~5個

輔料

冰糖150
蜂蜜100
羅漢果 :3個
水 :沒過所有材料即可
生薑20
川貝母 :10
大棗 :100

具體步驟

1.雪梨去皮、去核後切小塊,再打成醬。

2.生薑切片,羅漢果砸碎,川貝母搗碎,大棗去核,把材料放入鍋裡。

3.加清水沒過所有材料,大火燒開後轉小火熬煮1小時,不時攪拌,撇去浮沫。

4.一小時過後湯汁去渣,加入150克冰糖,小火攪拌繼續煮30分鐘,關火冷卻30分鐘。

5.把冷卻的湯汁加入100克蜂蜜,攪拌均勻,放入消過毒密封瓶子裡,放冰箱儲存。每日一勺,溫水衝飲。(一個月內用完)