自制椒鹽藕絲如何做簡單又美味

最喜歡吃脆脆的藕了，我們這邊也叫蓮菜。剛在一個博主那裡學會了一道用藕做的菜，叫做椒鹽藕絲，非常的簡單易學並且很好吃。經常吃藕對我們的身體也很有好處，藕能夠滋補養性，開胃清熱，補血養脾，藕含有豐富的維生素和礦物質，有益於人體的心血管，有促進個體新陳代謝，防止面板乾燥的功效，是一種食療的益品。

主料

輔料

具體步驟

1.藕洗淨切絲。

2.蔥蒜切碎。

3.熱油炒香蒜粒和蔥頭。

4.加入藕絲翻炒。

5.炒勻上油色。

6.淋入適量的生抽，少量的鹽和適量的椒鹽粉炒勻。

7.翻炒入味後撒上蔥花即可。

8.上菜了！

烹飪技巧

1、加了椒鹽粉，生抽和鹽需要少放點。