準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘最喜歡吃各種各樣的堅果,尤其是開心果,最近嘗試做了椒鹽開心果,味道非常好,感覺滿滿的驕傲。開心果含有豐富的礦物質,抗氧化元素和維生素,其中脂肪的成分均為不飽和脂肪酸,具有比較好的軟化血管的作用,並且開心果還具有保護視力,抗衰老的功效,對孕婦和小孩都比較適用。
主料
花椒 :
5蔥 :
10 開心果 :
300紅椒 :
20 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.食材。
2.將所有原材料洗好,紅椒切小片,蔥切圈。
3.加油,下辣椒片,花椒,蔥圈炒。
4.再加開心果炒5分鐘,下調料味料炒入味 即可。
烹飪技巧
1、開心果去皮,更好。