這道五彩什錦肉丁 就像是它的名字一樣是用的是物種不同的食材來做出來的。毛豆可以起到潤燥消水的作用,還可以清熱解毒的呢。而黃瓜呢就非常的營養了,既可以當作美容的食材,就可以當作食物來吃總之還是不錯的。它偏涼性,所以夏季吃會很好。
主料
毛豆 :100輔料
菜籽油 :適量具體步驟
瘦肉洗淨,切丁;毛豆去殼,洗淨控幹水分;黃瓜去皮洗淨切丁;香乾洗淨,切丁;玉米洗淨,削玉米粒
熱鍋倒油燒開,放肉丁翻炒均勻
放毛豆翻炒均勻
放黃瓜、香乾、玉米翻炒均勻
放生抽翻炒均勻
倒入適量清水,燜兩分鐘
放鹽翻炒均勻
起鍋裝盤即可