簡易的自制椒鹽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：花椒、食鹽

2.花椒揀去花椒籽和花椒梗。

3.和食鹽一起放入鍋中。

4.小火慢慢煸炒，炒至到拿起一個花椒粒能用手指碾碎就可以關火了。

5.炒制好的花椒晾涼，放入研磨料理機中。

6.研磨。

7.研磨到自己想要的精細程度就好。

烹飪技巧

沒有料理機可以把炒好的花椒和食鹽放入保鮮袋中，用擀麵杖擀碎。