火燒雲土司如何做簡單又美味

早上起來不想吃太油膩的東西，也不想炒菜忍受高溫和油煙，那麼這道火燒雲土司就又能滿足你的食慾。酥軟可口，營養豐富，尤其是蛋白質，提供你整天的能量肉土司在短時間內變得蓬鬆且更加香軟，透著誘人香味，雞蛋與麵粉的完美搭配，營造脣齒舌喉的極度快感。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：土司1片，雞蛋1個，鹽少許，胡椒粉少許

2.將雞蛋磕開，分離蛋清蛋黃。

3.用打蛋器打發蛋清，

4.成帶小尖角的硬性發泡。

5.將蛋泡堆在土司片上，中央刨個坑。

6.放入蛋黃，

7.撒少許鹽和胡椒粉，

8.放入烤箱，中層，上下火140度，烤約15-20分鐘。

9.蛋白烤成金色，出爐，

10.裝盤食用。

烹飪技巧

喜歡甜口的，可以根據自己口味加適量糖同蛋白一起打發。烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。