乳酪彩蔬燒雲吐司可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的麵包,它選用精選的上等麵粉、培根和雞蛋就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,培根和雞蛋含有大量的蛋白質能夠補充人體能量,對於單身人士來說學會做了可以不用捱餓了。
主料
雞蛋 :50輔料
乳酪 :適量具體步驟
準備好食材,培根放入不粘鍋炒熟,盛出晾涼備用
雞蛋蛋白分到容器裡,蛋黃備用;蛋白用打蛋器打到溼性發泡
在打發的蛋白里加入炒好的什錦菜、培根和乳酪,拌勻,
把拌好的蛋白分成2份放在吐司上用勺子在中心壓個坑
烤箱180度預熱放入蛋白吐司烤3分鐘左右,讓蛋白定型
拿出吐司,把蛋黃放入事先做好的坑中,再放入烤箱烤5分鐘左右即可
撒些西蘭花碎和少許黑胡椒提味,營養豐富又美味的早餐