準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
500 土豆 :
300 胡
蘿蔔 :
2根 輔料
老抽 :
適量料酒 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 白砂糖 :
適量排骨醬 :
適量 具體步驟
1.將雞翅洗淨
2.胡蘿蔔和土豆去皮後切成塊
3.姜切出刀口,蔥切段
4.將雞翅和胡蘿蔔、蔥和姜一起放入高壓鍋內,加適量的水和調味料,加電煮10分鐘
5.高壓鍋自然減壓後,將煮好的雞翅再放入炒鍋內,放入土豆
6.翻炒一下後加蓋燜煮10分鐘,
7.再次調味。
8.土豆燒雞翅完成。
烹飪技巧
土豆很容易煮爛,所以不放進高壓鍋裡一起煮。