準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅根 :
5個 土豆 :
2個 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量大料 :
1個油 :
適量幹
辣椒 :
2個 具體步驟
1.雞翅洗淨
2.土豆洗淨。簡單削皮
3.土豆切成滾刀塊
4.鍋中放油,倒入雞翅翻炒
5.到醬油繼續翻炒至上色
6.加水,可以多加點燉一會兒,加大料和幹辣椒、鹽雞肉六成熟,加土豆塊
7.大火燉20分鐘左右
8.湯汁收 的差不多,關火
烹飪技巧
因為雞翅比較好熟,所以大火燉到沒湯了就行了。土豆不要太晚放,燉的爛一點好吃。