桂花紅芸豆餡是最適合中秋節做月餅的時候用的了,甜甜的,好吃極了呢。而且自己做的肯定是更加的健康的哈,所謂自己動手豐衣足食嘛。而且我覺得製作的過程也是比較好玩的過程,玩著來做好吃的,不一樣的心態,做出來的東西肯定味道都是有點差別的。
主料
紅芸豆 :300輔料
水 :350具體步驟
紅芸豆用清水清洗乾淨,浸泡一晚上。
把泡好的紅芸豆倒入電壓力鍋中,加入250克的水,電壓力鍋調製煮豆檔。
程式結束,紅芸豆已經煮的很爛了,水基本吸收。
將煮好的紅芸豆用料理機打碎。(因為太乾的打不動)所以需要還得適量加點水。
鍋中加入30克的玉米油,然後倒入打碎的豆沙、放入100克紅糖小火慢慢熬製
熬製粘稠即可
然後加入桂花醬拌勻。
紅芸豆餡就做好了