簡單版西葫蘆炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
3個 西葫蘆 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量生抽 :
少許蠔油 :
少許 具體步驟
1.原料。
2.雞蛋加少許鹽打散,西葫蘆洗淨切片。
3.炒鍋倒油放入蛋液炒成絮狀後放入蔥炒香。
4.放入西葫蘆,鹽,生抽,蠔油翻炒。
5.炒至西葫蘆斷生即可關火。
6.雖然是素菜,但是很香。
烹飪技巧
放蠔油是為了提鮮,如果沒有可以不放。