![麻辣花枝怎麼做好吃又簡單]( "麻辣花枝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
花枝 ：
300g 甜豆 ：
60g 玉米筍 ：
60g蒜末 ：
10g薑末 ：
10gA.
辣椒醬 ：
1大匙醬油膏 ：
1大匙細砂糖 ：
1/4小匙米酒 ：
1大匙水 ：
50㏄B.太白粉水 ：
1小匙香油 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 花枝洗淨切花切片，放入滾沸的水中汆燙約10秒鐘後撈出，瀝乾水份。
2. 甜豆及玉米筍洗淨切小塊備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香蒜末、薑末以及辣椒醬，炒香後加入作法1花枝片、作法2甜豆塊、玉米筍塊以及調味料A，以大火拌炒約30秒後用太白粉水勾芡，再灑上香油拌勻即可。
千里飄香谷
