主料
輔料
具體步驟
1. 青椒切條待用
2. 肉切薄片,待用
3. 油燒開,放肉爆炒
4. 炒至七成熟
5. 將肉舀出,油留下
6. 倒入青椒爆炒!注意多放鹽,這樣爆辣椒的味道才入味
7. 青椒炒至虎皮倒入肉
8. 倒入後加點點水,出鍋待吃
烹飪技巧
炒辣椒時多放鹽