心形牛奶麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油以外的材料揉至成團，加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。

2. 麵糰放於容器內，蒙上保鮮膜，入溫暖處（28度）發酵至兩倍大。

3. 分割滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

4. 擀卷兩次放入土司模入模。

5. 放於溫暖處（38度下）發酵至8分滿。

6. 蓋上蓋子165度40分鐘。