![家常素炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單]( "家常素炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃豆芽 ：
500 輔料
大蔥 ：
15大蒜（白皮） ：
10 花生油 ：
30香油 ：
10 醬油 ：
15料酒 ：
10 白砂糖 ：
2鹽 ：
3 味精 ：
2澱粉(豌豆) ：
10 具體步驟
1. 將黃豆芽洗淨，瀝去水；
2. 鍋內加油燒熱，放入蔥（切）花、蒜（切）片熗鍋，烹入料酒，放入黃豆芽、醬油略炒，再加入白糖、鮮湯、精鹽燒開；
3. 用小火加蓋燒透，至汁濃時，加味精，用溼澱粉15克（澱粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出鍋裝盤即成。
千里飄香谷
