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家常黃豆芽炒青筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.63W
家常黃豆芽炒青筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

黃豆芽炒青筍,很營養的一道家常快手菜。青筍是萵筍的一個變種,營養成分較多,雖然是植物,卻含有豐富的蛋白質、維生素、豐富的無機鹽、礦物質以及大量的植物纖維,有利於毛髮和面板的發育,有助於人體生長,有抗癌的功效,大家可以多多使用。

主料

黃豆芽 :200
青筍 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
花椒粉 :適量
生抽 :適量

具體步驟

青筍去皮切成絲。

黃豆芽清洗乾淨。

蔥切成蔥花,姜切成絲。

鍋中加入適量的油,下入蔥姜炒出香味。

下入豆芽翻炒。

下入青筍翻炒。

調入花椒粉。

調入生抽。

調入鹽,翻炒至食材斷生。

出爐裝盤即可。