主料
輔料
具體步驟
1.原料
2.熱油鍋內放入洋蔥乾紅椒爆香
3.放入黃豆芽翻炒片刻
4.黃豆芽半熟時放少許生抽
5.少許水燉一會使黃豆芽中的豆瓣易熟
6.八成熟時放鹽
7.滴上香油出鍋
烹飪技巧
新增適量水份讓黃豆芽中的豆瓣部分易熟,但不要太多。