關於的炒的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個粿條：500捲心菜：一半輔料蠔油：適量鹽：適量味精：適量醬油：適量具體步驟1.捲心菜切好，雞蛋打散備用。2.粿條備用3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料粿條：500包菜：100輔料小蔥：醬油：油：鹽：具體步驟1.包菜，小蔥，粿條2.粿條3.包菜，小蔥洗淨切小塊4.鍋燒熱倒油5.下包菜小蔥6.加鹽...

“簡單又好吃哦~”食材明細主料年糕（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒年糕的做法步驟1、準備好年糕，韭菜。韭菜切段。2、年糕切一釐米厚。3、鍋...

“只知道蛋炒飯嗎？來試試這個炒飯，味道太驚豔了。香菇跟苦瓜一起碰撞出來的味覺感受，太美妙了，這是第二次炒，依舊好吃。”食材明細主料粗糧米飯（1碗）輔料幹香菇（5個）胡蘿蔔（適量）苦瓜（適量）火腿（適量...

食材明細主料香糕（125克）柿子椒（1個）茭白（1株）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素炒炒的做法步驟1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剝殼）。2、將柿子椒去蒂去籽和...

炒鹽就是我們平時吃的食用鹽或者海鹽，放在鍋裡面炒一下，讓它變熟變熟。很多小夥伴並不知道炒鹽到底怎麼炒有什麼作用，但是看到很多人都會把鹽重新炒一下，覺得很奇怪。下面小編就來告訴大家...

“剩飯的存在感，也有它的價值，這樣的做法不浪費，味道不錯。”食材明細主料剩飯（300克）蔥花（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的...

“情人節那做的，可惜忘記放點臘肉粒，（後來一個朋友回話說怎麼不放點切碎了的臘肉啊。，前幾天一直沒時間來發這個貼子，現在發上來給大家看看）”食材明細主料剩飯（1000克）輔料蒜（5根）姜（30克）雞蛋（五...

食材明細主料炒頭（500g）輔料食用油（30）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒炒頭的做法步驟1、新鮮炒頭，清理洗淨備用。2、起鍋油熱，下入炒頭。3、大火快速翻炒。4、烹料酒，加鹽，雞粉調味即可...

“同樣是涼瓜（苦瓜）炒蛋，為何別人家的孩子喜歡吃呢？為何鄰居家炒苦瓜不苦呢？這就是苦瓜去苦的祕訣。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。又是新鮮的苦瓜上市季節，不能錯過，來一道不...

炒年糕是一道很美味的菜餚，很多人都喜歡吃炒年糕，尤其是年輕人。可是，年糕本身沒有太多的味道，做炒要怎麼做才會好吃呢？炒年糕倒是一個不錯的選擇。那炒年糕怎麼炒的呢？接下來，讓我們看下面這...

食材明細主料剩米飯（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）味極鮮（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法步驟1、剩米飯。2、一半洋蔥，一半胡蘿蔔，一半...

“寶貝的午餐”食材明細主料蝦（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去蝦線，剪掉蝦鬚和蝦腳。2、蔥切片...

大家都知道北方的人愛吃麵食，不過小編雖然是南方人，也是對面食熱愛得很，尤其是炒麵。炒麵的方法有很多種，可以隨心所欲的混合自己愛吃的食材，配上醬料更是美味得不得了。那麼下面，就讓我們一...

“青菜和鹽炒肉的搭配進行炒制，是一道有葷有素味道清淡味鮮、營養均衡的家常菜，老少皆宜。。。”食材明細主料鹽炒肉（75克）青菜（230克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

1、想要炒出來的飯顆粒分明，最好使用隔夜的飯。隔夜飯製作方法很簡單，前一天吃剩下的米飯放入到冰箱裡冷藏一夜的時間之後，第2天拿出來炒，就會出現粒粒分明的情況了。2、熱鍋熱油也很重要，...

麵條在我國是非常受歡迎的一種主食。一般情況下，在我國北方比較常見，除了煮麵，還可以炒麵。炒麵是非常香的，很多人喜歡把它當做夜宵，在家裡也可以自己做，那麼炒麵是用什麼面炒的?一、炒麵是...

不知道大家對於麥芽這個食材有沒有足夠的瞭解呢，估計大家聽說麥芽也都是因為我們平日裡經常接觸到的一種酒類就是啤酒是採用埋壓釀製而成的，那麼其他方法的關於麥芽的知識你還有多少了解...

食材明細主料剩飯（適量）蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）咖哩粉（適量）蔥頭（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法步驟1、剩飯，蛋，蔥頭。2、蛋打成蛋液。3、燒油，倒進蔥頭加鹽炒熟，倒進蛋液。4...

“逗小孩子系列，微甜，小小個，是一款不錯的健康零食哦！”食材明細主料麵粉（150克）酵母（1.5克）糖（15克）溫牛奶（65克）輔料全蛋液（50克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炒炒小饅頭的做法步驟1、把全部...

選擇自己喜歡的肉餡加入豆瓣醬一起炒制。炒制炸醬麵的醬，要先炒肉再放醬和調料燜至入味即可。製作炸醬麵的醬料可以一次性多做些，未食用完畢的醬料用保鮮盒密封裝起來放到冰箱儲存，等到下...

食材明細主料隔夜的白米飯（適量）輔料紅薯葉（適量）豬肉粒（適量）蔥粒（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法步驟1、炒飯最好的就是用隔夜的米飯，早上看到家裡只有...

“不管是在大城市還是二三線城市，每到早晨自己住的小區的門口邊攤上都會絡繹不絕的佈滿各式各樣的早餐，像什麼山西的肉夾饃、湖南的混沌和南方的炒米飯等等，雖然用的食材沒有飯店那麼的講...

“豬牛羊在不同的飲食及宗教背景下，都存在一定的禁忌。但橫貫中西，唯獨雞肉是廣受大家歡迎的，只要你不是素食者（穆斯林的雞肉需要是清真認證的雞肉）因此可以說，雞肉在維護世界美食大團結上發...

“我老公，結婚前媽媽怕學校不分配，提前花800塊學習的廚師，結果分配了，這手藝婚後都沒用上，孩子七年級陪讀沒時間做飯，大廚出場了哈哈哈！做的確實比我這非專業的煮婦強！”食材明細主料雞蛋麵（適量）...