美味的鮮香土豆片是一道非常家常的小菜,真的是家常的不能再家常的了,我覺得土豆片應該是最最經典的了吧,雖然不是葷菜,但是我覺得這道素菜也是棒棒的喲,所需要的時間也是非常的短的呀,所以我覺得真的是應該學會這道菜,超級簡潔的喲。
主料
土豆 :3個輔料
蔥 :適量具體步驟
將土豆去皮然後切成片。
將青椒切塊,胡蘿蔔半切片。
蔥薑蒜切末,小米椒切段。
調料汁,方法:白糖1勺,香醋1勺,生抽3勺,麵醬1勺,鹽適量,椒鹽適量。
燒熱底油,蔥薑蒜末和小米椒下鍋爆香。
將土豆片和胡蘿蔔下鍋翻炒。
將料汁倒入翻炒均勻。
青椒下鍋,再加入一點水翻炒一下。
裝盤即可。