鮮香腐竹土豆片炒青椒如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮香腐竹土豆片炒青椒是常見的一道家常便飯，製作簡單，食材便宜有營養，適合新手用來練習製作。腐竹有其獨特的口感，搭配青椒使之口感略微偏辣，土豆片含有大量澱粉，補充人體能量。鮮香腐竹土豆片炒青椒是一道特別的下飯菜，足以讓你大快朵頤。

主料

土豆 ：1個
腐竹 ：適量
青椒 ：1個

輔料

蔥絲 ：適量
麻油 ：適量
西紅柿 ：適量
熟肉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1.提前泡發腐竹後切菱形狀裝盤備用

2.2.土豆去皮切片，青椒去仔手掰塊狀，胡蘿蔔切片洗淨準備

3.3.西紅柿，蔥絲熟肉準備熟好

4.4.鍋裡熱油爆香蔥絲放入熟肉

5.5.放入食材撒鹽到點醬油翻炒均勻

6.6.放入西紅柿翻炒大約2.3分鐘品嚐即可按照個人口味不同在加料即可

烹飪技巧

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