自制水果酵母如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蘋果切小塊，去核。檸檬去皮切片……

2. 蘋果放下面，檸檬放最上層（起到殺菌效果）

3. 加一斤左右的白糖（留60g白糖加水後可以用）

4. 涼白開水蓋過水果，把剛才剩下的60g白糖平鋪在水果上面

5. 加水後滴效果，有部分糖會沉下去

6. 保鮮膜兩層膜上

7. 蓋上一邊的蓋子（如果是擰的瓶子不要擰緊）放在陰涼處一個星期，第二天開始每天搖晃幾下

8. 2-7天滴效果圖，每天都會有泡泡出現，液體會變渾濁

9. 成品，照片拍的有點白，實樣比較渾濁

烹飪技巧

用具必須用開水燙過殺菌，最好在無油無生水的狀態下進行。