關於味片的知識

食材明細主料蝦味片（適量）調料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蝦味片的做法步驟1、食材：蝦味片。2、取適量的蝦味片放入盤中。3、鍋裡倒入油，燒到六成熱。4、下入蝦味片迅速漲大...

“歐洲盃開始了，半夜陪老爸看球，覺得應該吃點什麼才過癮～家裡剩了一袋玉米麵，除了做麵食還可以做點啥呢？來份玉米片吧，刷上泡菜醬、撒上白芝麻、或者再放點燒烤料、海苔碎！邊搖邊吃，香脆有滋味...

食材明細主料萵苣（適量）輔料肥臘肉（適量）幹辣椒殼絲（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味萵苣片的做法步驟1、萵苣。2、去皮洗淨切片。3、將切好的肥臘肉放入鍋中煸炒出油。4、...

“家常炒法，所有圖片步驟均為手機拍攝，沒有新增任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“一年之前，我不怎麼愛吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的誘惑，而是我壓根就不去看它，自然也不會購買~~~一年之後，我對薯片念念不忘了~~~~一邊看電視，一邊吃薯片~~嘩啦啦，一袋薯片就見底了~~~~...

“許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串，可因食品安全的問題，大家都吃的不放心，既擔心摻假不乾淨，又擔心肉質量不過關，影響身體健康，因此，愛吃燒烤的朋友，不放棄這項美食時，就要提心吊膽的吃，現在，我教...

食材明細主料新鮮土豆（一個半）雀巢淡奶油（適量）輔料黃油（一勺半）卡夫芝士粉（兩勺）配料現磨黑胡椒粉（一小勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶味土豆片的做法步驟1、土豆切成薄片，放入事先裝...

“魚片來做粥，配上營養豐富的小菜，特別的美味。”食材明細主料草魚（一條）香米（半碗）輔料西蘭花（少許）小蔥（3根）芹菜（一根）胡蘿蔔（半根）雞蛋（一個）調料澱粉（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工...

“炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單，而且營養好吃，，居家零食必備品，在家自己做美味衛生又安全，再也不用去吃外面賣的加工食品啦！”食材明細主料土豆（200克）輔料食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...

“這款滋味土豆片絕對是作為土豆控的你絕對不能錯過的，跟同事一起去飛陽鐵板燒吃到的，平淡的食材碰撞出的美味，絕配。”食材明細主料土豆（1個）花生（小半碗）輔料烹調油（適量）鹽（適量）單山麻辣辣椒...

“土豆片是比較受歡迎的小食品之一，要想製作出酥香的土豆片，有幾個要點必須掌握，否則做出的土豆片達不到酥脆的口感。厚薄均勻、洗淨澱粉；瀝乾水分、高溫炸制。掌握這幾個要點，就可以試一試...

食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（1顆）輔料鹽（1勺）蔥（1根）醋（2勺）西紅柿（1個）泡菜（少許）生抽（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）趣味面片湯的做法步驟1、主原料：雞蛋和麵粉（早上吃，所以加了雞蛋：））2、揉成團…...

食材明細主料土豆（800克）調料油（稍寬）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）原味薯片的做法步驟1、準備好土豆。2、去皮，清洗乾淨。3、用刨皮刀，刨成薄片。4、薄薄的哦。5、清洗乾淨澱粉，撈出。6...

“大多數的菜餚，一般可以通過菜餚的名字判斷其烹製方法。比如一看到“土豆片”首先想到的可能是“炒”；而看到“薯片”就會想到“炸”。那麼這道【辣味土豆片】呢？”食材明細主料土豆（500...

“市井人家對鴨子的喜愛自不消說，江西的精英團體也一樣。江西傳統鴨子的吃法無外乎紅燒、清燉兩樣，但卻是宴客時必不可少的菜餚。當然連北京片刀鴨也能在南昌吃到，凡鳥我就有幸和家人吃過...

“關於肝兒，眾多說法，有說吃啥補啥應該多吃，有說補鐵上品應該多吃，有說肝是代謝器官，毒性太大，不宜多吃等。其實這正應了一句話：萬物皆有毒，適量最關健。這是個度的問題，再好的東西也不能食過量...

“絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋節人們愛吃的瓜菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，瓜氨酸等多種成分。絲瓜性平，有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，潤肌美容，通經絡，行...

食材明細主料土豆（1個）輔料肥臘肉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒殼（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味土豆片的做法步驟1、土豆去皮挖去沒用的部分，洗淨切片放清水中浸泡...

食材明細主料土豆（750克）輔料燒烤料（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（稍寬）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）燒烤味薯片的做法步驟1、準備好土豆，去掉外皮，清洗乾淨。2、切成薄片。3、切成薄片。...

“健康非油炸的薯片”食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）孜然味薯片的做法步驟1、土豆去皮切片（儘量薄）2、土豆片用水泡5--10分鐘去除部...

“喜歡甜品的人可以嘗試一下，口感超棒~~~”食材明細主料藕（一段）輔料糯米（100g）食用鹼（0.5g）配料白糖（適量）糖桂花（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果味藕片的做法步驟1、取藕洗淨，控幹水分...

“薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃，今天有時間自己在家做點薯片，味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味薯片的做法步...

食材明細主料紅白蘿蔔（2個）輔料檸檬（1個）梨（半個）蒜（適量）小米辣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果味蘿蔔片的做法步驟1、食材，紅白蘿蔔2、切片加鹽醃製出汁3、擠去醃製的水加入檸檬片，梨...

“土豆真是個好東東，老人小孩都愛吃，可以切成絲吃，可以切成塊吃，咱們今天把它切成片吃。不想吃麻辣味了，只想吃單純的麻味，很香很香的花椒味，超級喜歡。”食材明細主料土豆（2個）輔料花椒（10粒）蔥...

“清淡開胃。”食材明細主料兒菜（200g）輔料胡蘿蔔片（5片）調料薑片（3片）鹽（適量）蠔油（2勺）辣椒油（2勺）老抽（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜味兒菜片的做法步驟1、兒菜切成片。2、胡蘿蔔切成...