法式鹹蛋糕怎麼做|法式鹹蛋糕的做法

“法式鹹蛋糕是法國平民化的家庭式美食，完全不加糖和黃油，可依照個人的喜好而新增蔬菜肉類等等的材料；而且做法簡單，配搭沙拉，就是一頓簡餐。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

法式鹹蛋糕的做法步驟

• 1、火腿分開切片（多點）和切絲（少點，只放表面）

• 2、芝士碎（留點用在表面）

• 3、鹽、黑胡椒、紫蘇葉絲、羅勒碎

• 4、高粉和低粉、泡打粉過篩備用

• 5、蛋3個分三次加入橄欖油打發15分鐘

• 6、加入牛奶攪拌均勻

• 7、加入鹽、黑胡椒、紫蘇葉絲（留點用在表面）、羅勒碎

• 8、加入芝士碎（留點用在表面）

• 9、加入已過篩的高粉和低粉、泡打粉

• 10、所有材料攪拌均勻

• 11、加入火腿片攪拌均勻

• 12、把麵糊倒入蛋糕模，在表面撒上火腿絲、芝士碎、紫蘇葉絲

• 13、烤箱180度，烤40分鐘

• 14、出爐

• 15、法式平民化的家庭式美食