關於良藥的知識

冬天以後，一提到聚餐，沒人不會選擇吃火鍋。作為冬日青年續命神器，今天我們就去重慶十七門火鍋走一遭，品品這美味與顏值並存的續命良藥。在十七門火鍋，不僅三五好友可以聚在一起，連鍋底也可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青檸：若干輔料鹽：若干具體步驟1.青檸放鹽搓乾淨2.架空晾乾表面水。刀菜板子都不要沾水！3.最低下放一釐米左右的鹽。一層...

大家對堅果一定不陌生。過年過節家裡一定會放上一些堅果，可以是追劇的小零食，也可以是招待客人的好物。人們常吃的堅果，莫非就是巴旦木，開心果，核桃，碧更果等等。今天這篇文章，小編主要是給大...

“夏天少喝點奶茶，來一碗低卡玫瑰香撲鼻的玫瑰冰粉，簡直不要太幸福，還沒有負罪感。”食材明細冰粉冰粉（根據做法配方）輔料黑糖（適量）玫瑰醬（適量）水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰冰粉的做...

大家都知道，大蔥作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用品，在東方烹調中佔有重要的角色。比如在山東就有大蔥蘸醬的食用方法。同時，大蔥有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒...

眾所周知，脾是人體重要的器官，既承擔著運輸血液的任務，又肩負著水谷精微等物在全身的傳遞和輸送，那很顯而易見，脾一旦出現問題，身體的各個器官都會受到影響，從而出現氣血不足、腸胃功能紊亂等...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉梨是用新鮮的梨子作為原材料，經過大火燉以後做成的一款梨汁，這款梨汁最大的好處就是可以止咳潤肺，感冒病人經常食用是...

“因為廣東特殊的氣候，所以生薑一直都很受廣東人的青睞，無論是平時的炒菜煲湯，還是坐月子的時候，廣東人好像都離不開姜。生薑性味辛溫，功能發散風寒，溫肺止咳，和中開胃，對醫治風寒感冒咳嗽等有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：1個玉米鬚：少許輔料具體步驟1.準備原材料。玉米一個切塊，玉米鬚少許。2.玉米鬚先在玻璃容器裡泡5分鐘。3.玉米和玉...

對於野菜，不知道城裡人吃過多少認識多少。野菜在城裡確實少見，一般都是在超市裡賣涼拌的地方才認識那麼一種叫“蕨菜”的野菜。可能野菜被城裡人當作垃圾吧，但在農村的地方都把它們當寶，不...

“雪梨含豐富的營養，其具生津潤燥、清熱化痰之功效，經常吃冰糖燉雪梨可祛除痰熱、滋陰潤肺。除此以外，還有美容養顏、滋潤面板、抗皺美白的功效。”食材明細主料雪梨（1個）冰糖（適量）蜂蜜（適量）...

“小的時候很喜歡吃柚子，但是吃多胃就很難受。後來外婆(外婆也是偶爾有胃病的)告訴我，胃病的人是不能吃柚子的，現在看到柚子只有饞嘴的份兒！最近胃病又犯了，可能是飲食有關吧！後來去到中醫那...

“茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹著做出來的食物。在日本，小豆是製作點心的主要原料，把小豆煮沸後製成豆餡，混入甜砂糖，味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘藍莓紫薯山藥，這是一道甜品，有粗糧的紫薯、又有水果的甘甜的藍莓、還有良心食材的山藥，所以這道甜品是既好吃又健康啊，這...

““奧爾良排骨”選擇的肋排，用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似，但是味道超級棒！用合成的調味料燒製菜餚，對零廚藝的主婦來說是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排（2斤）輔料奧爾良...

前段時間，修圓國際(香港)有限公司和江西虹景天藥業有限公司聯合開發生產了一款調理腸胃類的新產品——四味通寶。據瞭解，四味通寶含有三大主要成分：低聚果糖、牛磺酸、葡萄糖酸鋅。另外，四...

食材明細主料五花肉（300克）奧爾良醃料（30克）輔料生抽（15克）雞精（小許）食鹽（小許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）改良版奧爾良烤五花肉的做法步驟1、豬五花肉冷凍一下。2、切厚片。3、奧爾良醃...

“材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做...

“記得小時候回老家時，在華聯商場食品櫃檯看見賣大列吧的，覺得很神奇，好大一個麵包啊，直徑有50釐米。我還冒著傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看，媽媽一見就笑話我，說那東西我肯定不愛吃，哈哈，果...

“看到很多關於拔絲山藥的做法都是油炸後再拔絲，總覺得不健康，自己試著改為先蒸熟山藥，再掛糊油煎，這樣既健康又美味。”食材明細主料鐵棍山藥（1個）輔料冰糖（1個）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味...

“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中（750g）輔料奧爾良醃料（140g）水（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁，翅中背面劃幾刀以便入味，醃製...

““大良炒鮮奶”這道菜，最早是由廣東省順德縣大良鎮的美食愛好者發明的，具體是誰，已無從考察。“大良”是個錦繡之鄉，那裡的乳牛品種特別好，所產的奶，水份少純度高營養豐富，並且也比一般產地...

“其實，新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以～”食材明細主料雞腿（2只）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）洋蔥（胡蘿蔔用量的一半）輔料新奧爾良料（沾到所有肉）食用油（3匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新奧爾良...

“作品添加了部分山藥泥，除了為中和玉米麵的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好...

“家裡老人愛吃奧爾良烤雞的味道，所以就想試試在家做……”食材明細主料雞（一隻）輔料奧爾良醃肉粉（2代）蜂蜜（一勺）紅酒（20g）果酒（15g）醬油（10g）油（40g）糖（5g）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奧爾良烤雞...