準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘說到跟雞蛋搭配的菜可以說數不勝數,有韭菜煎蛋、蘿蔔煎蛋等等這些時深受人們喜愛的菜,不過這些菜太過於平常而顯得有點乏味。但,有另外一道讓人念念不忘的跟蛋一起烹飪的菜餚,那就是艾煎雞蛋。艾煎雞蛋味道沒有韭菜煎蛋那麼嗆,帶有一點點草香,再加上雞蛋的,二者結合在一起,味道極佳。
主料
艾 :
250 雞蛋 :
150 輔料
油 :
8鹽 :
2 具體步驟
艾切碎
盤裡打三個蛋調勻,放鹽,放艾,再調勻
放油,熱了倒蛋下去煎
兩面煎好了把剩下的艾也放下去炒
熟了就可裝盤