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炸雞蛋泡泡怎麼做|炸雞蛋泡泡的做法
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小吃
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食材明細
主料
麵粉
(500g)
雞蛋
(4個)
韭菜
(50g)
輔料
鹽
(1勺)
小蘇打
(0.5勺)
原味
(
口味
)
炸
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
炸雞蛋泡泡的做法步驟
1、食材韭菜、雞蛋。
2、韭菜切末。
3、麵粉倒盆中,加鹽、小蘇打,用70°開水湯麵。
4、打人雞蛋。
5、攪拌成糊狀,醒20分鐘。
6、加韭菜攪拌均勻。
7、和好的麵糊。
8、下鍋炸。
9、成品。
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