美味的青椒牛肉醬如何做簡單又美味

這道美味的青椒牛肉醬是適合在炎炎夏日沒有胃口之時提高胃口下飯的絕佳了，無論是單獨下飯還是加在其他菜上作為輔佐都是很好的選擇。青椒微辣的口感配上牛肉的鮮美，一口下去，味蕾之上的牛肉肉質鮮嫩的同時，肉汁中含著淡淡的辣味，無比鮮美。

主料

輔料

具體步驟

青辣椒洗乾淨後切成小粒，牛肉也切成粒。

油鍋加熱，把牛肉炒變色、炒熟，然後倒入生抽、甜麵醬，翻炒。

迅速倒入青辣椒翻炒一會，倒入適量的鹽、白糖、白醋攪拌均勻。

小火熬製一個小時左右，中間要不停的攪拌翻動，最後出鍋前加入花生碎和蒜末。熬好的醬放涼後倒入準備的空玻璃罐，封口放冰箱冷藏即可。